Versenyfelkészülés II. – Az utolsó hetek izgalma
Közzétették a Magyar Brewers Cup időpontját: január 11–12-én kerül megrendezésre Budapesten. Elődöntő, majd döntő – két nap, amelyben hónapok munkája és rengeteg várakozás sűrűsödik össze.
admin
„Kérek egy kávét!” – De mégis milyet?
A specialty kávé világa tele van apró részletekkel, amelyek meghatározzák a végeredményt. Ha legközelebb kávét rendelsz, egyszerűen bízd kedvenc kávézód baristájára. Meg fogja találni azt, ami neked a legjobban fog ízleni.
Mitől lesz igazán jó egy barista?
A jó barista az, aki egyszerre hordoz magában szeretetet és tiszteletet a kávé iránt, nyitottságot és figyelmességet a vendégek felé, és mindezt nagyfokú alázattal fonja össze a mindennapi munkájában.
Versenyfelkészülés belülről – Út a Magyar Brewers Cup-ig
2018 végére elérkeztem egy fontos mérföldkőhöz a barista pályámon: megrendezték a Magyar Brewers Cup versenyt. A tét nem csupán a hazai elismerés – a győztes képviselheti Magyarországot a világversenyen.